Tylko siemię lnianę mieliłam w młynku do kawy :)

Młynek - a mam taki starej daty tylko do tych celów - świetnie się do tego nadaje. Prawie każdą dostępną kaszę mieliłam na mąkę... Swego czasu był tu w ofercie młynek do zbóż i ziaren oleistych (myślę, że migdały, orzechy czy kokos też można w nim było zmielić na mąkę) do jednego ze sprzętów na zasadzie dodatkowego elementu, ale niestety jeszcze MUMa wtedy nie miałam... Czekam, że może ponownie się pojawi... Z nadzieją :).

ja miele tylko jaglaną i płatki owsiane, zwyczajnie w młynku do kawy

ja mielę kaszę jaglaną i jęczmienną. mąkę gryczaną kupuję. wsypuję suchą, surową kaszę do młynka do kawy. i mielę na mąkę. tak samo mielę siemię lniane i ostropest. zmielić też możesz ziarna pszenicy, chociaż ja akurat tego nie mieliłam bo mam dostęp do różnych typów mąki pszennej.

Mielę ziarna i to muszą być przede wszystkim ziarna suche i czyste. Kasze również są robione z ziaren, tylko różnica w tym, że kasza to ziarna rozdrobnione- przetrącone na grubo a mąka to ziarno zmielone na pył;)

Ja przed zmieleniem jakichkolwiek ziarenek (a tym bardziej zbóż, gryki, ryżu) wsypuję odmierzoną ilość na sito i potrząsam nim, aby ziarenka się równomiernie odwracały, a ja się dokładnie przyglądam, i usuwam wszelkie zanieczyszczenia - zdarzają się drobne kamyczki, jakieś większe łuski czy nawet kawałki grochu. Kiedyś płukałam w zimnej wodzie (by usunąć brud, kurz) i suszyłam w piekarniku - ale już z tego wyrosłam ;) Mielę mniejsze ilości w młynku do kawy, a jeśli mam większą ilość do zmielenia, to używam młynka do zbóż (przystawka do robota kuchennego) - dodatkowo w młynku do zbóż można wyregulować dość precyzyjnie grubość mielenia (jest kilka różnych gradacji do wyboru), a niestety młynek do kawy się szybko grzeje i trzeba studzić. Mieliłam różne gatunki ryżu, grykę, proso (na mąkę jaglaną), owies czy jęczmień, bo dawniej nie było dostępu do mąki bezglutenowej (zwłaszcza w małym mieście), a 20 lat temu tylko jedna f-ma w PL miała wysyłkową ofertę takich produktów, nie było internetu, a zamówienia składało się listownie ;) Jedyną dostępną w PL mąką bezglut. była żółta mąka kukurydziana, a po skrobię kukur. jeździło się do Czech ;) Trzeba było jakoś sobie radzić ;)

ostatnio robiłam mąkę z ryżu to mieliłam w młynku do kawy;)

nigdy nie mieliłam ...kiedyś przymierzałam się do zmielenia ryżu, chętnie poczytam ...

miele kasze w przystawce do miksera, pszenicy nie mieliłam. Miele suche ziarna

sama nigdy nie przygotowywałam mąk z kasz

dziękuję właśnie za te informacje, że w młynku do kawy. A jaka maszynka ma opcję mielenie ziaren?

ja mielę siemię lniane w młynku do kawy,kasz jeszcze nie mieliłam

Mam przystawkę do miksera, mielę również zboża, jedynie usuwam zanieczyszczenia.