maką 00 to jest czysta mąka z pszenicy jak u nas tortowa, natomiast do pizzy jak już jest najlepsza z jednym zerem, farina 0, gdyż ma nieco większą zawartość "popiołu" i lepiej ciasto rośnie;

ps.jakbym miała poradzić naprawdę fantastyczną zagraniczną mąkę do pizzy i wypieków drożdzowych to polecam mąkę Manitoba, wymieszana pół/na pół z pszenną daje wspaniałe efekty, jednyny minus jej cena; natomiast farina 00 to jest zwyczajny włoski odpowiednik mąki tortowej z najniższą zawartością popiołu na rynku;niestety marketingowcy międzynarodowych sieci supermarketów lubią tworzyć mity o włoskich produktach,po to by sprzedać nadwyżku produkcji z innych krajów i zrobić na tym biznes; jest wiele niezastąpionych włoskich produktów,ale na pewno nie jest nią mąka 00, gwarantuje,że z mąki 00 wyrośnie wam taka sama pizza jak z tortowej;

ja sobie z Włoch przywoziłam - świetnie wychodzi z niej ciabatta i pizza :) włosi głównie do tych wypieków jej używają :) jest delikatniejsza od naszej tortowej

nie,nie używałam jej,nawt nie wiedziałam o niej

Nigdy jeszcze się nie spotkałam z taką mąką,ciekawe co można z niej zrobić

nigdy takiej jeszcze nie używałam

Też się z taka nie spotkałam u nas w sklepie ale z tego co wiem robi sie z niej gniocchi.

można ją wykorzystać do zrobienia pizzy, wychodzi ciasto super

nie używałam takiej mąki jeszcze

nie spotkałam się jeszcze z taką mąką

ja też nie miałam do czynienia z taką mąką

widziałam taką mąkę, ale była dość droga, więc nie kupiłam. z tego co słyszałam jest dobra do pizzy ;)

Wychodzi z niej świetna pizza :)