Zgadzam się z MagdąXXX. Podudzie, czyli to co pod udem - pałka, udko - chyba wiadomo - górna część nogi, noga to udko plus pałka, ćwiartka to noga z kawałkiem grzbietu.

Noga to cała noga - udo plus podudzie. Udko to górna część, a podudzie to pałka, dramstik czy jak kto woli.

myśle jak wyżej wafelek

w moim rozumieniu podudzie to pałka,udo-wiadomo,a nóżka? hm...

też uważam podobnie jak IwonaKa

nóżka to cała- podudzie i uda udo to górna częśc nogi a pałka dolna ja tak to rozumiem

a co mówili w programie?

noga z kurczaka to tak jak ćwiartka tyle że bez dupki i kręgosłupa, podudzie to pałka a udo to część nad pałeczką

Wafelek2601 super! Prawidłowo!

moim zdaniem to tak jak napisała Beatris. Dodam tylko, że spotkałam się z nazwą dramstiki - czyli pałka kurczaka

Udo to cała nóżka kurczaka, a podudzie to tzw. pałki kurczaka - ta dolna część z całego udka :)

Ja chyba oglądałam ten sam program co TY :) na kuchnia TV :) też stwierdziłam że pani prowadzącej coś sie pomieszało :)

Dzięki stokrotne... Nie jest ze mną tak źle. AAnnkaa82 - właśnie :). Otóż wg pani prowadzącej nóżka to to co dla mnie jest podudziem, czyli dramstick lub pałka, podudzie to dla niej to co dla mnie udem - górna część nogi. Nóżka dla mnie to całość rzeczywiście bez kości biodrowej, czyli bez kuperka (z nią to nazywam chyba fachowo, czyli tak jak w sklepie mięsnym - ćwiartka tylna). Zastanawiałam się, gdzie wg pani jest udo... które powinno być nad podudziem ;). Byłam zaskoczona. Pani powtórzyła swój podział dwukrotnie, więc chyba się nie pomyliła.