zdecydowanie wolę sodę - lepiej spulchnia, nadaje charakterystycznego posmaku, no i jest znacznie bardziej wydajna od proszku :) tak się przyzwyczaiłam, że rzadko mam w domu proszek do pieczenia - chyba, że piekę biszkopt, to proszku używam, bo soda powoduje ciemnienie ciasta... moja Mama mnie nauczyła stosować sodę do pierników, cięższych ciast i ciasteczek,ucieranych ciast, etc.

Soda ponoć dobrze sprawdza się przy smakołykach i do wypieków ciężkich, kwaśnych ciast. Ja dodaję zazwyczaj sodę wtedy, kiedy jest w przepisie coś kwaśnego: sok z cytryny, miód czy śmietanę. Zależy od przepisu:)

ja nie lubię posmaku sody więc osobiście wolę dodawać proszek do pieczenia

Ja zaś do ciasta czy ciasteczek dodaję prooszek do pieczenia .Sodę też daję

bez problemu możesz użyć proszku do pieczenia; )

Wole proszek do pieczenia. Jak daję sodę mam wrażenie że czuje jej smak , a nie lubię tego .

Śmiało możesz użyć sodę. Ja zastępują nią proszek do pieczenia, kiedy przypadkiem mi się skończy :)

ja śmiało bym zastąpiła

myślę, że możesz zmienić

proszek do pieczenia jest zdecydowanie lepszy.

ja tez często tak robię i wypieki się udają

wolę sodę ale uzywam tez amoniaku,bo ciasto jest bardziej kruche

według mnie bez problemu możesz zastąpić! ja nawet wolę proszek do pieczenia bo soda ma charakterystyczny posmak ;)