ja w kremówce rozpuszczam, czekoladę(nie można doprowadzić do wrzenia,ostudzone wstawiam do lodówki a potem miksuje jak bitą śmietanę)

http://www.doradcasmaku.pl/przepis/368720/tort-mocno-czekoladowy.html

Robiłam na warsztatach kulinarnych do tortu: Mus czekoladowy. 400 ml śmietanki 36% 100g czekolady (dowolnej; u mnie gorzka) Śmietankę ubić na sztywno, a czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. (Czekoladę połamać i umieścić w metalowej miseczce. Miskę ustawić na garnku z delikatnie wrzącą wodą - nie może jej dotykać. Roztapiać na małym ogniu.) Ubitą śmietankę przełożyć (partiami, za każdym razem dokładnie mieszając do połączenia się składników) do lekko przestygniętej czekolady. (Należy to robić szybko, ale niezbyt energicznie.)

Może wpisz tutaj w wyszukiwarkę przepisów, a na pewno coś znajdziesz. Przecież są tutaj sprawdzone przepisy.

Może skorzystasz z 8 przepisów wystawionych tutaj na stronie Ds na krem czekoladowy ? Oto linki : http://www.doradcasmaku.pl/przepis/376328/czekoladowy-krem-jaglany-zdrowe-male-conieco.html, http://www.doradcasmaku.pl/przepis/351545/czekoladowy-krem-z-awokado-i-banana.html, http://www.doradcasmaku.pl/przepis/344143/czekoladowy-krem-z-ciecierzycy.html, http://www.doradcasmaku.pl/przepis/333971/czekoladowy-krem-jaglany.html, http://www.doradcasmaku.pl/przepis/312728/czekoladowy-krem-z-awokado.html, http://www.doradcasmaku.pl/przepis/244231/czekoladowy-krem-z-brandy.html, http://www.doradcasmaku.pl/przepis/82247/czekoladowy-krem.html, http://www.doradcasmaku.pl/przepis/218739/czekoladowy-krem.html

U mnie ostatnio króluje taki krem czekoladowy - Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masę kajmakową w puszce podgrzać a następnie połączyć z czekoladą. Masło ubić dodając stopniowo czekoladę i ok 4 łyżki likieru SHERIDANS. Gotowy krem schłodzić w lodówce ok 15 min.

Pyszny taki krem będzie nawet do babeczek :)

Dzięki za to pytanie - i ja też skorzystam z podpowiedzi

ja ostatnio robiłam krem czekoladowy na bazie budyniu czekoladowego z ubitym masłem prosty i pyszny krem

ostatnio robiłam krem z nutelli jest super do ozdoby oraz przełożenia , polecam

Ja najczęściej robię taki krem podobnie jak gosia56 na bazie budyniu czekoladowego i masła

Bita śmietana plus czekolada

Bardzo mi się spodobał ten krem od Gosi56 , bardzo prosty :-) i na pewno bardzo smaczny :-).