Robiłam mięso kiełbasiane w słoikach i jest wspaniałe. Poza tym można zrobić różne mięsa z gulaszem, z rosołem - wtedy wuchodzi mięsko w galarecie. Zawszse należy bardzo długo zpiekać albo pasteryzować, duże słoiki: 1-szy dzień godzinę a na następną dobę 45 minut;)

Nigdy nie jadłam takiego mięska i nawet nie wiedziałam że samemu też można zrobić, na pewno wypróbuję gdy kupię świnkę od gospodarza.

w mojej księdze znajdziesz przepis na domową konserwę :) nawet jakieś 3tygodnie temu mama robiła taką kiełbaskę do słoika, jeden słoik jeszcze jest - bardzo bardzo dlugo można trzymać w lodówce (pod warunkiem że nie otwieramy)

Nie mam takiego przepisu, bo nie robię mięsa do słoika.

ja nigdy nie robiłam przeraża mnie to baaardzo długie pasteryzowanie

Nie robiłam ale dobry jest kurczak w rosole w słoiku

ja znalazłam ostatnio przepis, że powinno się włożyć surowe mięso mielone gdzieś troszkę powyżej połowy słoika, gotować słoik przez godzinę, odstawić i następnego dnia też przez godzinę gotować. Chyba jakoś tak :D

ja nie mam, ale moja przyszła teściowa robi takie nie wiem jak ale wychodzą pyszne :)

ja też nie robiłam ale jadłam-pyszne. Widziałam ostatnio przepis na DS.

kiełbasę słoikową tylko robiłam, http://www.doradcasmaku.pl/przepis/277917/kielbasa-sloikowa-trzy-gatunki-miesa.html

Mięsa jako takiego nie robiłem, ale kiełbasę tak. Zamiast do flaka pozostały farsz wkładałem do słoika i pasteryzowałem 3 razy. Smak super :)

niemam takiego przepisu ale kiedyś robili je moi rodzice i było smaczne ale niestety nie pamiętam

dobry przepis do znalezienia w mojej książce przepisów polecam wypróbowany wielokrotnie przez całą moją rodzine