Kochana słoiki zalewa się do 3/4 słoika i gotuje z 10 minut od chwili zagotowania. Mi nigdy się nie trafił by któryś wykipiał albo miał powietrze może po prostu źle dokręciłaś.

nigdy nie zalewam całych i nigdy mi tez nie wykipiały słoiki moze zle podokręcałaś

Ja też zawsze zalewam tylko do 3/4 wysokości. Może za wysoko wypełniłaś słoiczek przecierem

Ja również nie zalewam całych słoików wodą. Jeżeli z nich wyleciało trochę zawartości, to wydaje mi się, że w takiej postaci mogą nie dotrwać do zimy. Odkręciłabym je, wytarła do sucha, mocno zakręciła umytymi, suchymi zakrętkami i jeszcze raz pasteryzowałabym. Może nalewasz do słoików za dużo przecieru? Nie nalewaj do samej góry, tylko zostaw ok. 2 cm wolnego miejsca u góry.

nigdy nie zalewam całych słoików tylko do 3/4 wysokości

nigdy nie zalewam całych słoików, a ich zawartość też mi nie wyciekła przy pasteryzowaniu

zastanawiam się o jakie zalanie Ci chodzi czy zalanie wodą do pasteryzacji czy nalanie przecieru do słoika i zastanawiam się dlaczego Ci przecier wykipiał to jakby z przecierem coś nie tak ja pasteryzuje zalewając wodą do3/4 wysokości słoika do takiej też wysokości słoika wlewam przecier ,zakręcam i nic się ze środka nie wydostaje

Hmm, czyli odrobinę przecieru za dużo nalałam, dzięki za odpowiedzi ;)

nigdy nie zalewam całych słoików wodą może miałaś za dużo przecieru w środku słoika bo przecież robi się próżnia a jak nie ma gdzie wyjść to niestety na zewnątrz dobrze że słoik nie pękł:)

Przecieru nie trzeba było nalewać tak kopiato ,żeby aż kipiało, natomiast sloiki zalane woda do wysokości 3/4 mogą być, a ja zalewam prawie pod zakrętke;)

Jeżeli masz nie zassane zakrętki to nic z tego nie będzie, przecier sie nie utrzyma nawet parę dni, bo skiśnie.;)

Nie nalewaj przecieru tyle do słoika, a przy gotowaniu ich będzie wszystko w porządku. Daj teraz nowe zakrętki, lub te, które masz, a są dobre dobrze zakręć.

Też tak wlewam i nigdy mi nie wykipiały , ale ja bym wyjęła zakręciła szczelnie i wytarła do sucha