No to jestem dziwakiem bo prawie nie używam patelni teflonowej . Używam dużej i małej żeliwnej , woka , grillowej , do naleśników .Nawet jajecznica smazona na zwykłej patelni smakuje inaczej . Nie przepadam za potrawami smażonymi bez tłuszczu - może i zdrowe ale za to smakiem nie dorównują normalnym .

Teflonowej używam małej (24cm) głównie do podgrzewania i szybkiego smażenia. Jeśli chodzi o duszenie, smażenie ale większej ilości składników (np. na obiad) dobrze jest mieć dużą patelnię żeliwną.

Dobrze mieć - to prawda. Choć ciężko się myje ze względu na ciężar własny ;). Smażę ostatnio nagminnie mięsa na ceramicznej. Teflonowej nie mam do dziś... Za to patelni mam 7. Plus nie tyle patelnia, ile płaskie naczynie żeliwne, które można wsadzić do piekarnika, po wcześniejszej obróbce na palniku (IKEA).