Pokrój w plastry ok 2 cm., posól i popieprz i nasmaruj to keczupem. Schłodzić 2 godz. Pózniej w garnku na 1 łyżce oleju przesmaż ten boczek z dwóch stron.Po przesmażeniu włóż resztę boczku do tego samego garnka, zalej syropem z puszki z brzoskwinią i dusić do miękkości.Nie dodawać wody, ani tłuszczu.Na koniec dodać owoce z puszki .Zagęścić mąką ziemniaczaną. Smacznego.

1 kg boczku zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Dodaj 1 szklankę mleka i łyżkę Vegety (uważać żeby nie przesolić!). To jest wersja podstawowa, a można dla urozmaicenia dodać pokrojoną natkę pietruszki, wyciśnięty czosnek - według gustu. Wszystko dobrze wyrobić, włożyć do wąskiej blaszki i piec w piekarniku 1 godzinę. Po ostudzeniu kroi się jak pasztet.U mnie w domu wszyscy to uwielbiają i znika w zastraszającym tempie.

Oo z tym ketchupem i brzoskwiniami to mi szczęka opadła. Dzięki :D

bigos, kapuśniak, pierś zawijana z boczkiem, ziemniaki gotowane z wody lub puree podane z podsmażonymi plastrami gorącego boczku

lubie plastry świeżego boczku smażone z cebulą,solą,pieprzem i zjem z chlebem lub ziemniakami tłuczonymi z maślanką..syte jedzenie na zimne dni

mmm ciekawe przepisy ja bym zrobiła udka kurczaka zawijane w boczku i do tego puree albo polędwiczkę wieprzową bądż inne mięso zawijane z boczkiem i korniszonem. :)

ja zrobiłabym piersi z kurczaka zawijane w boczek

Pokroić boczek w cienkie plastry i zrobić chrust z boczku , usmazyć , można również panierować.

Zapomniałam- oprószyć plastry jakąś przyprawą np do wieprzowiny , odstawić na 1-2 godziny do lodówki.

boczek stosuję jako dodatek np. do pierogów, kopytek.

Pokrój w plastry, zamarynuj w ulubionych przyprawach i upiecz.

ziemniaki z boczkiem i szpinakiem super

dokup pół kilo mintaja zmiel wszystko razem z boczkiem i zrób kotlety po kaszubsku dodaj jajko pieprz sól do smaku namoczoną bułkę i formuj kotlety