nic nie kombinuję tylko surową mrożę

My kroimy i mrozimy na surowo

nie mroziłam nigdy , ale koleżanka z pracy zawsze mrozi i potem zimą robi leczo .

Kupowałam mrożoną w mieszance, sama nie mroziłam ...czy była blanszowana to nie wiem ..

nigdy jeszcze ni mroziłam cukini chętnie poczytam co sądzą inni

Jeszcze nie mroziłam cukinii, ale zblanszowałabym ją odrobinę przed zamrożeniem :) Pozdrawiam :)

warto ją zblanszować :)

zawsze mrożę na surowo pokrojoną na kawałki lub utartą na tarce o grubych oczkach w zależności od tego do czego ma być użyta

Ostatnio czytałam gdzieś, że cukinia za bardzo nie nadaje się do mrożenia ze względu na dużą zawartość wody, ale skoro mrożone mieszanki zawierają cukinię, to warto zblanszować i spróbować.

Chyba lepiej troszkę ją zblanszować i dopiero zamrozić.

Na surowo. Blanszowanie nie polega na pozbyciu się wody, ale krótkim wstępnym obgotowaniu, które w przypadku cukinii spowoduje jej totalne rozmiękczenie po rozmrożeniu. Cukinia jest jadalna na surowo i to drugi powód, dla którego nie ma takiej potrzeby. Zdarzyło mi się kupić mieszanki mrożonych warzyw, a cukinia tam zawsze była surowa.

dziękuję wam, więc będzie na surowo, w tym roku jakieś zatrzęsienie cukinowe mam, chyba przez tą suszę nie ma dużo grzybów, pleśni i robactwa, w zeszłym roku osiągły 10cm i gniły, teraz powalają ilością i tempem wzrostu !

Ja mroże surowa