do dań azjatyckich lub herbaty głównie

Dodaję tylko do herbaty;)

dodaje do herbaty.

Nie kupuję świeżego imbiru ,bo go u mnie nie można dostać,mam mielony ,ale jakoś nie używam:)

Głównie do napojów, bo lubię ten posmak:) ale też do potraw azjatyckich:)

Bardzo lubię świeży imbir - znacznie bardziej od tego w proszku, którego używam jedynie do ciasteczek i ewentualnie do mieszanek przypraw. Ale świeży to co innego... Bardzo lubimy azjatycką kuchnię, a tam to podstawa. Można dodać do zwykłego rosołu - spróbuj. Polecam. Jest pyszny. Tu prosta pasta czosnkowo-imbirowa - długo się przechowuje (dane podałam mocno obniżone, bo nie chciałabym, aby ktoś mi coś zarzucił, niemniej jednak po tym podanym czasie pasta się nie zepsuje, ale z wierzchu ściemnieje): http://www.doradcasmaku.pl/przepis/279745/pasta-czosnkowo-imbirowa.html. Imbir można zamrażać. W całości - lepiej się ściera taki zamrożony, bo i włókna przy okazji kruszeją. W plasterkach - łatwo jest go posiekać. Można też i zetrzeć i w małych porcyjkach zamrozić. Robiłam kiedyś galaretkę z imbiru - rewelacyjna. taka w słoiczku dodawana i do deserów i do mięs i sosów. Na zasadzie galaretki z czerwonej porzeczki. I robię pyszną konfiturę z truskawek: http://swiat-od-kuchni.blog.onet.pl/2008/06/13/konfitura-z-truskawek-i-imbiru/ A truskawki już niedługo...

Głównie dodaję go do herbaty, ale lubię również filet z kurczaka zapiekany ze startym imbirem

Zimą plasterki , świeżego imbiru do herbaty na rozgrzewkę i oczywiście do dań kuchni azjatyckiej

Najczęściej do marynaty do mięska, rzadziej do napojów...

Mój tata dodaje do herbaty :)