ja lubię taki sos też zrobic do kebaba w domu ,daję ocet ryżowy ,2 papryczki chilli,sok z limonki,szczypę soli,woda, 300 ml,ząbek czosnku i łączę z zalewą brzoskwiniowa z puszki ,troszkę cukru brązowego

Myślę, że takiego samego nie uda Ci się zrobić. Chińczycy mają swoje kulinarne tajemnice, których raczej nikomu nie zdradzają :)

@Margo1 może faktycznie tu potrzeba soku z brzoskwiń, wypróbuje :) @fotoviderek mają tajemnice wiem wiem ... Pani była nieugięta ... nie zdradziła ale dalej próbuję ... dzisiaj kolejne podejście :)

Chciałabym przygotować taki, który podają w restauracjach chińskich ... ale niestety póki co nie mogę trafić na taki przepis ...

Mam tylko na słodko-kwaśny.

szczerze mówiąc nie mam, za każdym razem kombinuję :)

niestety nie mam tez eksperymentuje

Właśnie u mnie domownicy jedzą ten sos z sajgonkami albo maczają go z mięskiem do kebabu,polecam jest bardzo dobry w smaku .

Nie mam, ale ich receptura i przyprawy robią swoje. Powodzenia w osiągnięciu idealnego i oryginalnego smaku ;)

niestety trudno będzie o taki przepis trzeba chyba samemu pokombinować

własna wizja , zawsze o innym zabarwieniu

Zalewa z brzoskwiń w puszce jest fajnie gęsta, też jej używałam, kiedy nie miałam ananasa. Podobnie żółte renklody ze słoika lub węgierki :) U mnie obowiązkowym dodatkiem jest imbir, chili, ocet ryżowy lub sok z limonki lub ew. cytryny oraz olej sezamowy (choć nie zawsze mam). Czasem dodaję utarty na cienkie wiórki czosnek, pokrojony w krążki szczypiorek, paski grzybków mun oraz paski marchewki. Zazwyczaj modyfikuję przepis wg dostępnych składników.

Dziękuję @Habibi za wskazówki ... :)