śmietana przed ubijaniem powinna być schłodzona i należy najpierw ubijać ja na wysokich obrotach, a gdy zacznie gęstnieć należy zmniejszyć obroty

kiedyś kupowałam w biedronce i myślałam że tylko ja tak mam zawsze jak zrobiłam ciasto to śmietana była rzadka ale jak ubijałam się ubiła i przestałam ją kupować też przy kupnie sugerowałam się niższą ceną ale w naszych sklepach wychodzi podobnie i jest dużo dużo lepsza :)

spokojnie na pewno już Ci sie ubiła, może miałaś za mało schłodzoną lub lekko kwaśną POWODZENIA

Oj mi też coś ostatnio nie chciała się ubić ale powoli, powoli i w końcu zaczęła gęstnieć :/ była schłodzona, czysta miska itp a jednak coś nie grało, może to kwestia śmietany? ja kupuje tą z biedronki 30% w plastikowym kubeczku i jak do tej pory zawsze stawia opór. Ja troche sie bałam czy mi z tego masło nie wyjdzie ale przy takim wolniejszym ale długim ubijaniu nic nie powinno sie stać, ewentualnie możesz zrobić jak ja, po prostu dodałam nieco żelatyny do śmietany i schowałam do lodówki, żeby "złapała" i zesztywniała nieco przy pomocy żelatyny :)

ja też kupiłam w biedronce bo mnie cena skusiła, tylko tą w kartoniku bo to chyba jakaś nowa jest :) już więcej jej nie kupię, ubijam juz 15 min i nic

heheh prędzej mikser mi się spali :)))

jeszcze mi się nie zdarzyło, a jaka kupiłaś ?

mi też się jeszcze nie zdarzyło

zależy jaka firma.;) i jak była przechowywana i przetransportowana do sklepu;) pracuję w spożywce więc coś o tym wiem.dodaj śnieżkę i powinna Ci się ubić.

te w kartoniku często tak mają!;) mi na przykład łaciata 30% w kartonie nie chce się ubijać a niby jest do tortów;)

Ja kupuję w kubku . Nie miałam przypadku, żeby mi się nie ubiła.

ja zawsze kupuję w kubku i jeszcze mi się nie przytrafiło, aby się nie ubiła

Trzeba zawsze kupować sprawdzoną markę :)