Pytanie - Jak długo może rosnąć ciasto drożdżowe? Czy mogę zakręcić ciasto np na pizzę rano i upiec po przy...

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

rjustysia

Zadanych pytań: 190

17.09.2013 12:22

Jak długo może rosnąć ciasto drożdżowe? Czy mogę zakręcić ciasto np na pizzę rano i upiec po przyjściu z pracy? Na ile godzin można zostawić takie ciasto?

Odpowiedzi (20)

babajaga1969

Zadanych pytań: 384

17.09.2013 13:53

czasem przygotowuję pizzę wcześniej i wstawiam do lodówki, a potem tylko do piecyka i gotowe

Janina

Zadanych pytań: 159

17.09.2013 13:59

Nie ma potzreby, ciasto na pizzę można zrobić na świeżo i szybko wyrośnie na blachach;)

msmors

Zadanych pytań: 91

17.09.2013 14:03

u mie na pizzę rośnie ok 30 min, więc nie warto zarabiać rano.

Ewelina38

Zadanych pytań: 1289

17.09.2013 14:48

nigdy nie pozostawiałam ciasta dłużej jak 30-40 min ale myślę, że z tą lodówką to może być dobry pomysł

Róża1

Zadanych pytań: 7

17.09.2013 15:13

ja też nie zostawiam ciasta wyrośniętego , ale po przeczytaniu dobrych rad , warto korzystać w razie potrzeby:-).

anemon

Zadanych pytań: 163

17.09.2013 18:30

Przygotuj ciasto, włóż do dużej miski, nakryj folią spożywczą i schowaj do lodówki. W lodówce może stać nawet kilka dni/3-4/. Jak będziesz chciała piec pizzę, wcześniej wyciągnij z lodówki, tak na 1-2 godziny, aby ciasto złapało temperaturę pokojową. Następnie jeszcze przez chwilę wyrób ciasto rękami i dalej postępuj tak jak zwykle. Często tak robię i zawsze mam super pizzę.

borgia

Zadanych pytań: 89

17.09.2013 18:31

Możesz tak zrobić i wsadzić ciasto do lodówki - niech tam sobie rośnie. Jak wrócisz, to pierwsze co zrobisz - wyjmiesz je stamtąd. Niech postoi chwilkę w cieple.