różnie - w dużym garnku z wodą, w piekarniku na sucho, w mikrofalówce - wszystko zależy od zawartości słoika i ilości przetworów...

Do garnka wkładam ściereczkę, słoik, woda i pasteryzuję

słoiki owinięte ściereczkami lub ręcznikami papierowymi zalewam wodą i gotuje kilkanaście do 30 minut; Pozostawiam w garnku do częściowego przestudzenia,a następnie wyjmuje i wykładam do góry nogami do całkowitego schłodzenia;

garnek wykładam ściereczką zalewam woda i wkładam weki :)))lub w piekarniku piekę słoiki

mam takie garnki ze specjalną wkładką

ja tak jak Czarnula87 :-)

piekarnik nagrzewam do 100 stopni, przetwory staram się nakładać w słoiku gorące, w wyparzone słoiki. Wkładam zakręcone przetwory do piekarnika, wyłączam temperaturę i czekam aż słoiki same przestygną w piekarniku.

ja najczęściej piekę w piekarniku

ja stosuję garnek i ściereczkę

ja pasteryzuję w garnku wyłożonym ścierką lub gazetami,zalewam wodą na 2/3 wysokości słoika i gotuję

czasami pasteryzuje w piekarniku, a czasami garnek z woda + sciereczka

Ja też pasteryzuję w garnku z wodą wyłożonym ściereczką, od zawsze tak robię .

przeważnie w garnku, na mokro. ale dzemu gorace wkladam do wyparzonych, goracych sloikow i juz nie pasteryzuje.