surowe świeże jajko rozbite na talerz będzie składało się z żółtka i białka, a stare rozleje sie na talerzu.

Jeśli nie jesteśmy pewni świeżości jajek, bardzo łatwo możemy to sprawdzić. Do miski należy wlać wodę i lekko osolić. Wkładając całe jajko do wody, po sposobie, w jaki się ułoży, dowiemy się o nim całej prawdy. Jajko, które opadnie na dno jest bardzo świeże, a to, które wypłynie jest popsute. Jest jeszcze wariant pośredni, w którym jajko układa się pionowo lub na ukos, ale nie wypływa, ani nie opada. Jest to dla nas sygnał, że jajko nie jest pierwszej świeżości, ale nadaje się do użycia.

świeże jajko w wodzie opada na dno, nieświeże sie unosi

po prostu wbic do miseczki lub słyszałam zanurzyć w wodzie ,jeśli wypłynie to stare , ale czy to prawda ?

zanurzam jajka w wodzie z solą

właśnie podobno stare wyplywają ale nigdy nie próbowałam wybijam na talerzyk

jak wrzucisz do wody to stare plywa na jej powierzchni a świeże topi sie

Dish Porada 3 - Klub Szefów Kuchni "Jak sprawdzić świeżość jajek?" Jeśli nie jesteśmy pewni świeżości jajek, bardzo łatwo możemy to sprawdzić. Do miski należy wlać wodę i lekko osolić. Wkładając całe jajko do wody, po s...

Najłatwiej rozpoznać jak już sie je rozbije, w świeżych żółtko jest całe a w starych rozlewa sie i miesza z białkiem. O sposobie z wodą gdzieś słyszałam ale nie testowałam. Wole rozbić i sprawdzic.

mam jajka od swoich kur i tak układam aby wiedziec

ja rozbijam jajka na talerzu a potem dodaję do potraw

Zawsze osobno je wbijam do szklanki i wącham:)

białko w świeżym jajku jest zwarte,a żółtko wypukłe,stare jajo ma płaskie żółtko i wodniste białko