ja na razie robię tylko małosolne, na większą ilość przetworów jeszcze poczekam

ja do słoików wkładam w sierpniu @ Wacław napisał jak ...:)))

Do słoików robię w sierpniu z ogórków późniejszych:)

Jak z robić w kamionce to wiem wszystko tylko nigdy nikt w rodzinie nie kisił w słloikach jak wszystkie inne przetwory

tak samo jak w kamionce,w czystym słoiku ułożyć jędrne ogórki,przełozyć koprem,wrzucić kilka ząbków czosnku i zalać zalewą ,1 łyżka soli na 1 litr wody przegotowanej,ja zalewam woda gorącą inni zimną,zakręcic czystą i nie uszkodzoną nakretką

Do słoików robi się tak samo jak do kamionki.

robi się tak samo

@Wacław podał Ci bardzo dobry przepis, ale teraz to raczej robi się ogórki do bieżącego wykorzystania, na większe zaprawy jest jeszcze za wcześnie

Ja te pierwsze ogórki robię tylko małosolne i na bieżąco zjadamy

W słoiku czy w kamionce robisz tak samo, ja na razie robię tylko małosolne do jedzenia na bieżąco.

My jeż pierwsze ogórki jemy , kisisz tak samo jak w kamionce wodę dodać na litr wody 1 łyżkę soli zalewam gorącą zalewą ale najpierw trochę wody aby słoik się lekko nagrzał pózniej resztę wody i zakręcam

Kisić najlepiej później, bo jest troszke za wcześnie;) tak jak napisali inni-na razie małosolne ;)

są rózne odmiany ogórków wczesne i pózniejsze . Na zimowe zapasy nadaja sie te odmiany póżniejsze , teraz robimy małosolne.