Istotne znaczenie ma sprzęt. Czasami używam również programów do obróbki zdjęć - głównie do wykadrowania, zmiany rozmiaru i czasami troszkę przyciemniam lub rozjaśniam, gdyż przy robieniu zdjęć nie zawsze mam dobre światło. Dobrze jest też układać pojedyncze porcje potraw na zwykłej, jednokolorowej porcelanie bez żadnych motywów.

Dobre zdjęcie, to ładnie nałożona potrawa, na ładnym talerzu, dobre, dzienne oświetlenie i dobra marka aparatu fotograficznego.

światło to podstawa

mi niestety nie wychodza

Błędem jest myślenie, że jak się ma lustrzankę to się zawsze będzie robić dobre zdjęcia. Lustrzanką (pomijam wszelkie ustawienia automatyczne aparatu i programy tematyczne) o wiele ciężej jest zrobić dobre zdjęcie - to przede wszystkim światło (najlepiej światło dzienne zastane), odpowiednie ustawienie wartości przysłony, czasu naświetlenia, iso, balansu bieli. Umiejętność odbijania światła...To szereg rzeczy na które składa się dobre zdjęcie. I przede wszystkim ćwiczenia - im więcej robisz zdjęć tym szybciej łapiesz o co w tym chodzi. Nie wspomnę o stylizacji - to temat rzeka. Ważne jest, aby danie nie tylko było ładnie podane (odpowiednio wyeksponowane) ale także, by pozostały elementy zdjęcie (często niepotrzebne) nie zaburzały odbioru. Poza tym kolorystyka zdjęcia, trójpodział kadru, odpowiednie naczynia i dodatki współgrające z całością.

A jeśli nadal nie jesteśmy zadowoleni z efektu końcowego zawsze można zdjęcie obrobić w programie graficznym, wykadrować, wyostrzyć, nadać intensywniejszego koloru składnikom. Dodam, że od roku mam lustrzankę i choć zrobiłam ją już ogromną ilość zdjęć, nadal ją poznaję i się jej uczę :) Kompaktem było łatwiej, choć fakt, zdjęcia były mniej klimatyczne.

Czyli ze zwykłą cyfrówką nie ma szans na idealne zdjęcie swojego dania?

"Czyli ze zwykłą cyfrówką nie ma szans na idealne zdjęcie swojego dania?" Jak najbardziej masz szanse. Aparat nie jest najważniejszy, to nawet nie połowa sukcesu. Jeżeli nie potrafisz obsługiwać lustrzanki (a uwierz mi, że wbrew pozorom to nie takie proste) to szybciej fajne zdjęcie zrobisz zwykłym tanim cyfrakiem niż wypasioną lustrzanką. Przede wszystkim staraj się robić przy świetle dziennym, to bardzo ważne. Znacznie łatwiej zrobić zdjęcie przy świetle dziennym niż sztucznym. Przy sztucznym trzeba mieć naprawdę dobre oświetlenie, a to wiąże się z wydatkami kilku stówek. Dobre zdjęcie ot składowa bardzo wielu rzeczy: kadru, kompozycji, światła... Próbuj po prostu. I czytaj porady w internecie, jest tego mnóstwo.

dobry sprzęt, odpowiednie oświetlenie, ładnie podane danie i zdjęcie będzie super

pomysł na zdjęcie jest ważny, niekoniecznie dekoracje ale oryginalność, no i światło jest istotne