To kwestia oświetlenia ,jak robi się zdjęcie.Też mam kilka przepisów tego samego ciasta i jedno wychodzi białe a drugie żółtawe.

mnie ciasto zawsze wychodzi z lekko żółtawym serem i myślę,że to tak ma być.

mi zawsze też ser wychodzi lekko żółty bo przecież dodaje się jajka, myślę że tak musi być i wygląda smacznie

każdy sernik jest inny i różny odcień bieli czy żółtego może mieć; wszystko zależy od składników; Mogą być żółtka mocno żółte czy nie raz proszek budyniowy się dodaje i wtedy sernik już nie będzie idealnie biały

Moim zdaniem zależy to również od temperatury pieczenia. Bo każdy rodzaj sernika lubi co innego :)

Ja mam zazwyczaj bardziej kremowy, a nie czysto biały ser ;)

ze sernik wychodzi lekko zółty mogą być rózne przyczyny gatunek sera,ilosć jajek, też mam zawsze lekko zółtawy kolor

To jest kwestia nie tylko zdjęcia. Do sera daje się żółtka.Jeżeli są to jajka wiejskie, to sernik zawsze jest bardziej kremowy ,nie biały;)

mój nigdy nie jest idealnie biały, ale mi to nie przeszkadza

trzeba by było uważać na składniki masy - same białka zamiast całych jajek i jasne masło serwatkowe zamiast żółtej margaryny - do tego cukier puder lub nawet kryształ i aromat zamiast cukru waniliowego... w takim wypadku sernik na pewno wyjdzie jaśniejszy... ale czy kolor jest ważny - dla mnie smak ma większe znaczenie :)

Biały kolor po upieczeniu sernika na pewno nie jest może być efekt zdjęcia. Sernik zawsze ma kremowy odcień w mniejszym stopniu , większym. Zależy przede wszystkim od jajek. Swojskie jajka dadzą nam bardziej żółty kolor, z fermy jajka dadzą nam bardzo jasny lekko żółtawy kolor sera.

myśle ze to efekt zdjęcia i zależy też od ilości użytych żółtek,ale np. sernik na zimno jest biały

mnie sernik za każdym razem wychodzi o innym odcieniu, w zależności od intensywności koloru żółtek