ja zawsze robię na oko. woda/sok z cytryny i cukier puder. jeśli ma być gęsty to więcej cukru. i uuuucieramy ;)

ja dodaje białko, sok z cytryny i zawsze wychodzi fajny lukier

Też ucieram cukier puder z sokiem z cytryny lub sokiem malinowym lub wiśniowym, jak chcę uzyskać różowy.Nie wolno od razu dodawać za dużo płynu:)

Można zrobiń na białkach lub na coku z cytryny ale zależy do czego potrzebujesz i proporcje jest mi ciężko podać ja robię na oko wystarczy dodać trochę więcej cukru pudru i dobrze utrzeć jeżeli jest zbyt lejący

Jeżeli chcesz uzyskać dożń gęsty lukier to mam metodę na sprawdzenie,jeżeli nabieżesz na łyżkę lub zanurzysz trzepaczkę w nim i podniesiesz do góry to nie powinien zlecieć cały z niej,powinien powstać taki ala sopel przy trzepaczce lub łyżce

możesz dodać więcej cukru pudru. wtedy będzie gęściejszy i łatwiej stwardnieje

długo ucieramy

śnieżno biały wychodzi jak robisz z ubitego białka

ja robię lukier z cukru pudru i soku z cytryny, taki ucierany - ma być gęsty jak gęsta śmietana. Lukruję nim jeszcze lekko ciepłe wypieki i ładnie zastyga cienką warstwą

lukier musi być gęsty dlatego wody tylko odrobina i sok z cytryny

jak najmniej wody ;)

ja robię na białku i wychodzi fajny lukier

mniej wody a dużo cukru pudru