moze rosol i kotlety. takie proste i raczej klopotu nie powinno byc. albo pieczone mieso.

Upiekłabym mięso razem z warzywami w piekarniku.

ja też będę miała w czwartek na obiedzie ok 10 osób. I już myślę co by tu ugotować. :-)

U mnie sprawdzają się kotlety schabowe ala pizza. Smażę je nawet kilka dni wcześniej, mrożę wszystkie oddzielnie w woreczkach. W dzień imprezy wyjmuję i odmrażam, wykładam na blachę smaruję sosem pomidorowym, lub keczupem, na to idą podsmażone pieczarki, papryka, cebula no i tarty ser. Zapiekam i gotowe. Lub pieczeń z mięsa mielonego z dodatkami w środku. Można tak samo odgrzać i nikt nie poczuje różnicy. Na zupę klasycznie rosół, nie ma problemów, bo zazwyczaj każdy lubi.

10 osób i macie problem? ja codziennie gotuję obiad z dwóch dań dla 8 osób, a w święta i inne uroczystości to mam 30 osób :)

Elżbieto - podziel się swoim doświadczeniem :)

ja jak mam większą ilość gości na obiedzie to przygotowuję dzień wcześniej sobie mięso typu schabowe,zrazy,kurczak,następnego dnia układam wszystko w naczyniu żaroodpornym i podgrzewam w piekarniku ewentualnie jak robię devolaile to smażę przed samym podaniem tylko zostają do ugotowania ziemniaki lub frytki które niestety trzeba ugotować lub upiec na bieżąco

a taka ilość gości to mnie nie przeraża kiedyś miałam na co dzień rodzinę 9-cio osobową jak mieszkałam u mamy także teraz jak mam gości to mam podobnie jak Elżbieta Sobejko to dopiero trzeba się napracować :)

Możesz upiec np schab lub roladę schabową. Wystarczy przygotować ją dzień wcześniej a upiec w dzień przyjęcia. Do tego ziemniaczki i jakaś sałatka. Zupę też możesz ugotować dzień wcześniej. Moze to być zupa krem np. z pora lub kalafiora. Do tego pyszne ciasto na deser i goście powinni byc zadowoleni :) A Ty nie spędzisz duzo czasu w kuchni w dniu przyjęcia :)

zrób rosół i do tego roladki z indyka np do tego suróweczki i jest pysznie

na obiad to na pewno trzeba zrobić jakąś zupkę i drugie danie, na pierwsze proponuję tradycyjny rosołek (ja robię z kaczki ze swojskim makaronem )a na drugie mogą być ziemniaczki z jakimś mięskiem albo jakieś roladki ze schabu, albo kotlety z piersi z kurczaka, albo nawet upiec jakieś mięsko w całości i potem kroić na 10 osób to nie jest aż tak dużo i można robić jakieś mięsko które wymaga więcej zachodu, albo można sobie zrobić dzień wcześniej, a po obiedzie koniecznie jakiś deser, teraz sa na czasie maliny a więc polecam

Dziękuję za wszystkie porady! Dobrze jest się od Was uczyć :)

to co Gosiu proponujesz?