Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Naczynia i wyposażenie kuchni- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Aleksandra/Olcia

Zadanych pytań: 215

17.08.2015 12:30

Pytanie do osób doświadczonych w temacie...planuję zakup szynkowara. i teraz : wybrać plastik czy czy stal nierdzewną? czy woreczki są niezbędne(widywałam filmiki w internecie gdzie robili szyneczkę bez woreczków), czy peklowanie mięsa jest niezbędne czy mogę pominąć dodawanie soli do peklowania? jak długo mogę w lodówce przechowywać takie mięsko ? czy mogę je zamrozić jak wędliny sklepowe bez utraty ich smaku,konsystencji? i w ogóle czy warto dokonać takiego zakupu?

Najlepsze odpowiedzi (3)

RenataZ-et

Zadanych pytań: 14

18.08.2015 15:49

ja kupiłam na portalu aukcyjnym, ze stali nierdzewnej, woreczki do niego były gratis i jestem bardzo zadowolona! :)

adelajda

Zadanych pytań: 234

18.08.2015 14:17

mam też z e stali nierdzewnej i używam woreczków , jestem bardzo zadowolona

Aleksandra/Olcia

Zadanych pytań: 215

17.08.2015 21:35

super !dziękuję za wszystkie odpowiedzi,jutro pochodzę po sklepach,choć w mojej miejscowości zbytniego wyboru nie mam,więc jak nie znajdę kupię na all.... pozdrawiam :*

Odpowiedzi (13)

gosia56

Zadanych pytań: 466

17.08.2015 13:22

nie mam własnego szynkowara tylko pożyczony od koleżanki jest aluminiowy bo kupiony bardzo dawno .Zawsze używam woreczków bo chyba wtedy mięso można łatwiej wydostać z szynkowara.A co do soli to ona pekluje mięsa i trzyma się trochę dłużej w lodówce .A to wszystko zależy czy jecie dużo wędliny bo my tak średnio i jak zrobiłam z 1 kg mięsa to sterczało na dosyć długo trochę za długo jak na nasze smaki .Nigdy takiej wędliny nie mroziłam jeszcze

Konczi

Zadanych pytań: 632

17.08.2015 14:18

Polecam :) mam aluminiowy, robię bez woreczków, zazwyczaj pekluje mięsko i można mrozić - domowa szyneczka jest najlepsza, można bawić się w prasowanki itp - polecam :)

Alex_M

Zadanych pytań: 119

17.08.2015 15:44

niedrogo kupiłam na allegro. ze stali nierdzewnej, można bez woreczków, ale wygodniej z nimi bo łatwiej wyciągnąć gotową wędlinę. używam czasami soli peklującej bo wędlina ma wtedy ładniejszy kolor. no i przedłuża to jej "żywotność". gdy robię tylko dla nas, niewielką ilość to daję tylko zwykłą sól. domowe wędliny nie mają tony dodatków jak sklepowe więc mogą się kruszyć (zależy jaki przepis, czy tłustsza mielonka czy chudsza szynka w kawałku..). ogólnie baaardzo polecam :)

anemon

Zadanych pytań: 163

17.08.2015 17:03

Używam woreczków, bo później łatwiej wyjąć gotową wędlinę, zdecydowanie wybrałabym szynkowar ze stali nierdzewnej, a dodawanie soli peklującej nie jest konieczne.

gusia1000

Zadanych pytań: 1725

17.08.2015 19:58

Wybierz stal nierdzewną. Woreczków nie trzeba kupować, ale można. Możesz dać sól do peklowania lub nie. W lodówce możesz przechowywać takie mięso tydzień. Możesz zamrozić jak wędliny. Warto dokonać takiego zakupu.

Renata9

Zadanych pytań: 329

17.08.2015 20:44

Fajne pytanie Olu, też się przymierzam do zakupu szynkowara, więc poczytam te cenne informacje :-)

IKrakowianka

Zadanych pytań: 0

17.08.2015 21:32

ja mam ze stali nierdzewnej i jestem bardzo zadowolona :)

Mniam

Zadanych pytań: 87

18.08.2015 11:08

Mam ze stali nierdzewnej i taki Ci polecam. Plastikowy wydaje mi się, że nie jest taki trwały. Dzięki woreczkom łatwo wyciągnąć wędlinę ze środka. Sól peklująca nie jest konieczna.

Mama niejadka

Zadanych pytań: 16

18.08.2015 12:33

Ja mam ze stali nierdzewnej, do tej pory robiłam z woreczkami bo łatwo się wyjmuje, choć dopiero zaczynam przygodę z szynkowarem ale jestem zadowolona. Co do soli to można dać normalną ale peklosól nadaje dodatkowo kolor gotowemu wyrobowi. Kupowałam na allegro tam jest spory wybór :)

Konczi

Zadanych pytań: 632

18.08.2015 14:46

:) jeszcze dodam że mam prostokątny ale mam w zamiarze kupno okrągłego ...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak