Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Beatris

Zadanych pytań: 43

04.10.2013 11:26

W jakim celu moczy się wątróbkę w mleku przed smażeniem? Co to daje?

Odpowiedzi (19)

mirosława4

Zadanych pytań: 1784

04.10.2013 12:20

nigdy nie moczę i nie ma goryczki :)

ana1

Zadanych pytań: 51

04.10.2013 12:28

ja nie moczę ale niby jest delikatniejsza

Izabela9

Zadanych pytań: 25

04.10.2013 12:48

Ja moczę, robi się to aby pozbyć się goryczy i wydobyć prawdziwy smak wątróbki bez nie miłych zapachów.

misia53

Zadanych pytań: 339

04.10.2013 12:51

Mleko właśnie sprawia ,że traci się smak goryczki . Wcześniej było pytanie jak pozbyć się goryczki z brukseli i większość pisała dodać cukru a to właśnie mleko neutralizuje ten smaki należy dodać trochę do gotowania...

barbara11561

Zadanych pytań: 1084

04.10.2013 13:40

Mam podobne zdanie na ten temat co misia53:)

Ania321

Zadanych pytań: 179

04.10.2013 13:50

ja nigdy nie moczyłam wątróbki i mi smakowała, ale może wypróbuję ten sposób następnym razem

halina17

Zadanych pytań: 271

04.10.2013 15:25

Wątróbka jest bardziej delikatna , ja zawsze moczę wieprzową , drobiową.

halina17

Zadanych pytań: 271

04.10.2013 15:32

Nie tylko traci gorzkawy smak wątróbka , neutralizuje szkodliwe substancje przecież wątroba w żywym organizmie jest jak "filtr".

pestka

Zadanych pytań: 424

04.10.2013 15:48

szkoda że osoby które dały minusy nie mogą przedstawić swojego uzasadnienia do tej odpowiedzi - byłabym ciekawa, może by mnie przekonały że ja nie mam racji ???

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak