może za dużo dałaś mąki i wtedy jest sucha i odpada

pewnie za sucha, za dużo mąki w stosunku do tłuszczu

bo jest mega krucha ;) jak ciacho postoi to zrobi się wilgotna i bedzie sie łatwiej kroić

Zawsze jakaś kruszonka odpadnie ale trudno odpowiedziec bo nie wiadomo na czym jest ta kruszonka ;)

to zależ z jakiego przepisu na kruszonkę korzystasz.musisz wypróbować kilka by dowiedzieć jaka ci odpowiada.ja staram się robić taką mokrą,bo wtedy trzyma się ciasta.zauważyłam że kruszonka zależy też od tego jakiego tłuszczu używasz.najlepsza kruszonka wychodzi mi z masła

też się nad tym zastanawiałam dlaczego mi odpada ale rada @Helena63 cenna - dziękuję

Czasami powodem jest zbyt sucha (twarda) struktura kruszonki lub zbyt zwarte i sprężyste ciasto.

Jeśli to nie jest ciasto z owocami ,to mależy je najpierw posmarowa roztrzepanym jajkiem i dopiero położyć kruszonkę.Zawsze troszkę przygniatam ją do ciasta dłonią.ja nie zawsze robię kruszonkę z masła(chociaż jest najlepsza) używam też do niej margaryny KASIA

ja 'przyklejam' kruszonkę do np. chałki. smaruję jajkiem i wtedy posypuję kruszonką, leciutko dociskam.

myśle ze zależy z jakiego tłuszczu robisz

Mi też nie raz podczas krojenia kruszonka odpada ,ja daje z tłuszczu masło ,ale mi to nie przeszkadza

Kruszonka odpada, bo może jest za sucha- ma mało tłuszczu, a dużo mąki i od tego z jakiego jest tłuszczu-masła, czy margaryny ?

Robię kruszonkę z masłem albo po połowie masło ze smalcem ze smalcem. Jest dobra;)