Ogórek jako warzywo często niedoceniany.
Z różnych powodów proponuję zaprzyjażnić się z nim.
Powody dla których ogórki powinny dołączyć do naszej diety.
Jest ich kilka.
* Ogórki w 90 % składają się z wody, dlatego utrzymują prawidłowe nawodnienie organizmu.
* przynoszą ulgę w oparzeniach słonecznych
* usuwają toksyny
* pomagają zapobiec niektórym rodzajom nowotworów np. rak piersi,macicy
* skórka z ogórka pomaga leczyć dziąsła
* są bogate w witaminy A, B i C
Chciałam zachęcić Was do zrobienia zielonego koktajlu z ogórka.
1 duży ogórek
1 cytryna
po 3 łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku
300-400 ml kefiru lub maślanki
ew. sól
Obrany ogórek kroimy w plasterki. Z cytryny wyciskamy sok.
Do miksera wkładamy ogórka , posiekaną natkę oraz koperek.
Wlewamy ok. 200 ml kefiru i sok z cytryny , chwilę mieszamy na gładką masę.
Następnie dolewamy resztę kefiru i ew. doprawiamy solą.
Wybornie smakuje schłodzony.
Na zdrowie.
