Można kroić nożem maczanym we wrzątku.

@BernadettaP o krojeniu wiedziałam, ale że noże się tępią... dobrze wiedzieć :)

też nie znam innej rady , jak nożem maczanym w ciepłej wodzie , ale zauważyłam też , aby nie kroić takiego ciasta świeżego , tylko na drugi dzień :-).

ja nie slyszalam zadnej porady dotyczacej bezy, dziekuje za Twoja!

dziękuję za Twoją poradę, niestety nie znam innej

tez słyszałam o tej metodzie , ale sama jeszcze jej nie wypróbowałam

Dzięki za bardzo przydatną radę, zawsze mam z tym problem

rzeczywiści beza lubi się kruszyć przy krojeniu i chętnie skorzystam z rady

Tak, jak wspomniał Ali, kolejnym sposobem jest krojenie bezy nożem maczanym we wrzątku. Ten sposób ma jednak istotną wadę- nóż pod wpływem wysokiej temperatury się tępi.

Dzięki za radę co do krojenia bezy. Na pewno je wypróbuję.

Ja słyszałam o nożu bardzo gorącym, nie kroiłam, bo zawsze mi się udawało kroić i mi się nie rozpadał.

Dziękuję za podpowiedź z nożem.

ciekawa podpowiedź, ja do tej pory używałam tylko wrzątku w którym maczałam nóż