panieruję w jajku i bułce tartej - sprawdzonej lub domowej

Mąka, jajko, bułka tarta w tej kolejności i panierka nie odchodzi :)

obtaczam przyprawione kotlety w mące następnie w jajku i na końcu w bułce tartej lekko ją dociskając

wrzuć kawałek mięsa do mąki następnie do roztrzepanego jajka (z przyprawami), a na koniec obtocz w bułce tartej.należy pamiętać by panierować dokładnie.kiedyś gdy mięso dociskałam do mąki czy też bułki tartej pamiętam że wtedy panierka odchodziła od mięsa.dlatego najlepiej tak nie robić.mięso panieruję zawsze tuż przed smażeniem.

do roztrzepanego jajka dodaję przyprawy, następnie w tym jajku maczam kotleta, a następnie w bułce tartej obtaczam; robię to tuż przed smażeniem mięsa

Jeszcze coś o czym zapomniałam.Zamiast tradycyjnej panierki warto użyć płatków kukurydzianych (rozkruszonych) lub orzechów zmielonych lub bardzo drobno posiekanych.

Ja zawsze kotlety daję do roztrzepanego jajka z przyprawami a następnie do bułki tartej lub płatków kukurydzianych i panierka mi nie odchodzi

obtaczam w jajku potem w bułce tartej tuż przed smażeniem i nigdy nie odpada i się nie przypala

W pierwszej kolejności obtaczam kotleciki w mącę, następnie w roztrzepanym jajku i na koniec w bułce tartej. Smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju czy oliwie i jest wszystko ok:)). U nas zawsze robimy swoją bułkę tarta, ale jeśli nie mamy bo akurat się skończyła to używamy kupnej i też nic się nie dzieje)

robię jak kilka osób wyżej, czyli mąka, jajko, bułka tarta; bułkę lekko wklepuję w mięso

ja panieruję w jajku a potem w bułce, mąkę odstawiłam jakiś czas temu. Nigdy mi nie odpada, właśnie panierowałam grzyby sowy, zawsze dociskam panierkę, smaże na rozgrzanym oleju, nie na mocnym ogniu bo wtedy się przypali. Może to kwestia patelni dobrej, nie wiem jaka masz

panieruję w mące, rozbełtanych jajkach z przyprawami i bułce tartej.

Mąka, potem jajko, potem bułka - aby paniera nie odchodziła trzeba kłaść na bardzo gorąca patelnie, olej/smalec ma być gorący, aby kotlety się nie lepiły. Gorzej jest z tłuszczem typu margaryna, niektóre margaryny zawierają substancje, które też powodują, że paniera przywiera do patelni.