masło musi być miękkie, a budyń wystudzony - ucieram masło na puch i dodaję powoli budyń

ucieram miękkie masło i dodaję po trochu zimny budyń

Do utartego masła, ciągle ucierając, należy dodawać powoli zimny budyń

polecam masło o temperaturze pokojowej miksować z cukrem pudrem na puszystą masę i po trochu dodawać ostudzony budyń

zawsze mikserem to robię, produkty muszą mieć tzw. temperaturę pokojową

Jeśli mam być szczera, to lepiej ugotować mocno słodki budyń zamiast ucierać masło z cukrem - nawet pudrem. Krem będzie delikatniejszy (z własnego doświadczenia - w tym przypadku metody prób i błędów mam za sobą). Do masła możesz dodać też kieliszek mocnego alkoholu, jeśli to ciasto nie będzie przeznaczone dla dzieci.

Najlepiej zrobić to mikserem lub w robocie. Masło musisz dokładnie i długo zmiksować na puszysty krem, następnie dodawaj po łyżce ostudzonego budyniu nie przerywając miksowania.

Ja ucieram mikserem masło i dodaję ostudzony budyń cały czas miksując

Gotuję słodki budyń, studzę i dodaję po trochu do utartego miękkiego masła. Jeśli ma to być masa mniej delikatna to robię tak jak w przepisie na ciasto budyniowe z galaretką, który dodałam wczoraj.

do utartego puszystego masła dodaję po łyżce zimny budyń

miekkie maslo utarte z ostudzonym budyniem

Gotuję gęsty budyń i studzę go. Miękkie masło ucieram wraz z cukrem. Do tak utartego masła dodaję porcjami wystudzony budyń i miksuję dalej :)

gotuje budyń z dodatkiem cukru i ucieram masło dodając po troszke ostudzonego budyniu