Pytanie - Wiecie co może się stać, gdy ciastu drożdżowemu nie damy dostatecznie dużo czasu do wyrośnięcia. ...

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Rycerz

Zadanych pytań: 75

08.04.2015 17:34

Wiecie co może się stać, gdy ciastu drożdżowemu nie damy dostatecznie dużo czasu do wyrośnięcia. Lub od razu po wyrobieniu damy go obróbce cieplnej?

Najlepsze odpowiedzi (3)

Renata9

Zadanych pytań: 329

08.04.2015 18:16

Może być zakalec

Grazyna0211

Zadanych pytań: 1477

08.04.2015 18:19

takie ciasto będzie trochę mniej wyrośnięte

MałaMi89

Zadanych pytań: 26

08.04.2015 18:26

To zależy przy czym. Niektóre ciasta udadzą się bez uprzedniego wyrośnięcia, ale już na przykład pączki NIE.

Odpowiedzi (30)

Michał2

Zadanych pytań: 32

08.04.2015 17:43

może nie wyrośnie tak jak powinno

mirosława4

Zadanych pytań: 1784

08.04.2015 17:51

nie wiem ale jak piekę drożdżówkę to zawsze wykładam bezpośrednio na blachę i od razu wkładam do piekarnika bez wyrośnięcia i nic się nie dzieje drożdżówka wychodzi dobra :)

Barbara777

Zadanych pytań: 38

08.04.2015 17:53

lepiej zostawić do wyrośnięcia, ciasto wtedy na 100% będzie udane;)

Margo1

Zadanych pytań: 2141

08.04.2015 19:01

Ciasto nie wyrośnie tak jak byśmy chcieli

Alex_M

Zadanych pytań: 119

08.04.2015 19:36

a to różnie. bo są przepisy, w których ciasto od razu jest wkładane do piekarnika, są takie, które muszą dobrze wyrosnąć. w drugim przypadku ciasto będzie zbite, zakalcowate