Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

kornelcia

Zadanych pytań: 13

04.08.2014 18:09

Czy po z blanszowaniu brokuł zalewacie je zimną wodą( na sitku), aby nie straciły koloru. Czy tak powinno się robić?A możne macie inne sposoby na zachowanie koloru?

Odpowiedzi (35)

Beata23

Zadanych pytań: 335

04.08.2014 19:51

ja gotuję na parze - warzywa zawsze zachowują kolor

Pyszota

Zadanych pytań: 85

04.08.2014 19:53

dl zachowania koloru można dodać trochę cukru

Wiktoria29

Zadanych pytań: 18

04.08.2014 19:55

tak, zalewam zimną wodą , ale tylko jeśli zależy mi ładnym kolorze i dodaję brokuły do sałatki albo makaronu, tych podawanych do obiadu zwykle nie zalewam i dłużej gotuję aby były miękkie

irenka

Zadanych pytań: 888

04.08.2014 20:48

ja nie przelewam zimną wodą,mój brokuł zawsze zachowuje ładny kolor ,gotuję z odrobiną soli ,cukru i mleka

slonko888

Zadanych pytań: 9

04.08.2014 20:50

zalezy do czego czasem zalewam czasem nie

Gracer

Zadanych pytań: 124

04.08.2014 21:01

ja wkładam do zimnej wody i dopiero wyciągam na sitko

Christopher

Zadanych pytań: 31

04.08.2014 21:05

Jeżeli blanszuję do sałatki,to hartuję zimną wodą, natomiast na jarzynkę gotuję i nie przelewam. Podoba mi się komentarz borgia.

mysza75

Zadanych pytań: 96

04.08.2014 21:12

do zapiekanek nie przelewam zimną wodą, ale do sałatek tak

Dorian

Zadanych pytań: 1093

04.08.2014 21:14

nie, nie zalewam zimną wodą. Zresztą takie brokuły gotowane na pół czasu, czy mocniej zblanszowane nie tracą koloru.

Margo1

Zadanych pytań: 2141

04.08.2014 21:23

ja nie przelewam zimną wodą

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak