Rozpuszczam żelatynę w ciepłej wodzie lub mleku, dobrze mieszam, a potem aby uniknąć grudek przecedzam przez sitko

tak jak Renata9, przez sitko

Ja nie mam grudek , po prostu mieszam a rozpuszczam w ciepłej wodzie

ja rozpuszczoną przestudzoną żelatynę łączę z odrobiną masy a dopiero potem dodaję do reszty masy

rozpuszczam w gorącej wodzie, a do masy dodaję przestudzoną

najpierw zalewam odrobiną zimnej wody mieszam i zostawiam az napęcznieje pózniej zalewam wrzątkiem mieszam i zostawiam aż przestygnie może być lekko ciepła jeszcze wlewam naraz miksuję mikserem i nigdy nie mam zadnych grudek

do masy dodaję przestudzoną żelatynę, która wcześniej była rozpuszczona w gorącej wodzie

Do gorącej żelatyny dodaję tyle masy, aby obniżyć jej temperaturę i dopiero dodaję do masy, ciągle ją miksująć. Wychodzi gładka za każdym razem.

Kiedy przestygnie dodaje do masy.

Jak do masy dodasz zimną żelatynę, to mogą zrobić się grudki. Ja zawsze dodaję ciepłą (nie gorącą!), wlewam najczęściej całą od razu i mieszam... Masa zawsze wychodzi gładka:)