zalezy jakie kto ma ręce ;) ja wszystko od zawsze wyrabiam mikserem/robotem i jest ok. jak robię bez tego to tylko muffinki ;) łyżką ;)

Najczęściej używam miksera

od jakiegoś czasu używam miksera

Tak naprawdę nie wyobrażam sobie wyrabiać ciasto ręką zdecydowanie używam miksera a ciasto drożdzowe wyrabiam w robocie planetarnym .

Mam 44 lata i całe swoje dorosłe życie uzywam miksera i innych robotów kuchennych. Kiedy byłam mała pamietam, że mama miała makutrę i chyba nawet raz czy dwa coś w niej ręcznie ucierala. Ale od wczesnego dzieciństwa pamiętam w domu mikser i malakser i głównie nimi się mama posługiwała. A to były lata 70-te ;) minęło 40 lat i szczerze mówiąc nie wyobrażam sobie, że w tych czasach można wszystko robić ręcznie. Czasem mi się zdarza zagniatać chleb czy ciasto kruche i na pierogi, ale naprawdę sporadycznie. Po to mam mnóstwo urządzeń kuchennych, żeby za mnie pewne czynności wykonywały :)

ja używam miksera i wg mnie jest to duże ułatwienie i oszczędność czasu :)

Bardzo często używam miksera, robota choć ciasto na pizzę i pieczywo wyrabiam ręcznie. Bo niestety gdy piekę większą ilość to misa robota ciasta nie pomieści, dlatego raczej wyrabiam ręcznie własnie. Zaś w moim rodzinnym domu r racji tego, że było nas dużo i się nie przelewało to używało się głównie rąk i makutry oraz kulki do ciasta. Ale teraz skoro mamy taki postęp i sprzętu jest od koloru do wyboru to dlaczego ni korzystać ? A co tego czy jest różnica w wypiekach między ręcznym wyrabianiem a za pomocą miksera nie zastanawiałam się nad tym.

najczęściej wyrabiam ręcznie

najcześciej uzywam miksera i wogóle nie widzę różnicy :)

ja korzystam z udogodnień ... :)

nie wyrabiam ręcznie

Ciasta nie wyrabiam ręcznie

tylko białka na pianę ubija ręcznie