Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Renataj

Zadanych pytań: 1275

25.11.2014 20:20

Przeczytałam dzisiaj poradę, że twarde mięso zmiękczy soda - wystarczy natrzeć nią mięso, odstawić na kilka godzin, opłukać i przygotować w tradycyjny sposób. Podobno duże kawałki mięsa np. na pieczona szynkę przygotowane w ten sposób znacznie krócej się piecze i szybciej są miękkie. Czy ktoś z Was stosował taki sposób ?

Odpowiedzi (33)

irenka

Zadanych pytań: 888

25.11.2014 21:51

również nigdy nie stosowałam takiej metody

norweska20

Zadanych pytań: 400

25.11.2014 22:55

nigdy tak nie robiłam

olkaaa

Zadanych pytań: 1354

26.11.2014 07:37

ja jeszcze nie próbowałam

pestka

Zadanych pytań: 424

26.11.2014 09:04

słyszałam o tym ale ja osobiście tej metody nie stosuję

Wiktoria29

Zadanych pytań: 18

26.11.2014 09:18

nie słyszałam o takim patencie na zmiękczanie mięsa , dla mnie to ciekawostka

dodi

Zadanych pytań: 256

26.11.2014 10:20

nawet nie słyszałam o tym

Wacław

Zadanych pytań: 1269

26.11.2014 10:30

nie korzystalismy z tej metody

Zdzisław

Zadanych pytań: 582

26.11.2014 10:41

wódka powoduje kruszenie mięsa, do sody nie mam przekonania

BernadettaP

Zadanych pytań: 504

26.11.2014 11:22

Słyszałam, ale zdecydowanie jestem przeciwna. Soda nie należy ani do zdrowych, ani smacznych dodatków i użuwam jej praktycznie tylko w minimalnych ilościach do piernika, a tak czyszczę nią czajnik czy łazienkę, albo piorę firanki :)

adelajda

Zadanych pytań: 234

26.11.2014 11:28

?Nigdy nie robiłam mięsa z dodatkiem sody ...:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak