Pytanie - Czego najczęściej używacie do zagęszczania sosów ?

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Ewa Wojtaszko

Zadanych pytań: 79

15.11.2015 22:17

Czego najczęściej używacie do zagęszczania sosów ?

Najlepsze odpowiedzi (3)

fotoviderek

Zadanych pytań: 119

15.11.2015 22:59

Najczęściej mąki :)

misia53

Zadanych pytań: 339

15.11.2015 23:57

Różnie, mąką, śmietaną , mielonym lnem, mąką ryżową .....

Wiktoria29

Zadanych pytań: 18

16.11.2015 10:05

śmietaną mąką,albo zasmażką

Odpowiedzi (52)

Bernadeta1

Zadanych pytań: 466

15.11.2015 23:02

Ja zagęszczam mąką i śmietaną

gusia1000

Zadanych pytań: 1725

15.11.2015 23:08

Zagęszczam sosy- mąką i śmietaną.

jagoda5913

Zadanych pytań: 18

16.11.2015 00:10

mąką kartoflaną ,zwykłą i śmietaną

berys18

Zadanych pytań: 1434

16.11.2015 07:13

najczęściej dodaje trochę mąki ze śmietaną,

olkaaa

Zadanych pytań: 1354

16.11.2015 07:21

staram się nie zagęszczać, ale jeżeli już to mąką albo śmietaną

Renata9

Zadanych pytań: 329

16.11.2015 07:31

Najczęściej mąką

Habibi

Zadanych pytań: 690

16.11.2015 07:44

zależy od sosu, ale zazwyczaj mąką pszenną, skrobią ziemniaczaną lub kukurydzianą, kaszką ryżową, puree warzywnym...

czarrna

Zadanych pytań: 0

16.11.2015 08:01

Ja dodaję odrobinę mąki ziemniaczanej, a do duszonej marchewki - mąkę pszenną.

Ola1984

Zadanych pytań: 295

16.11.2015 08:07

Staram się nie zgęszczać dań, ale jeśli już to mąką lub mąką z masłem (zasmażka). W przypadku sosów redukuję płyn do minimum, czasem dodaję warzyw, które po zmiksowaniu zagęszczają całość. Fasolkę po bretońsku najczęściej zagęszczam gniotąc część ugotowanej porcji fasolki. Zup nie zagęszczam w ogóle.