nigdy nie mrożę, staram się na bieżąco wykorzystać

Ja nie zamrażam białek

Zamrażam i nic się im nie dzieje. Są takie same jak przed mrożeniem i tak samo się ubijają. Standardowo można zrobić bezy lub torty bezowe, ale ciasto na białkach też jest bardzo smaczne np takie http://www.doradcasmaku.pl/przepis/377468/pomaranczowo-czekoladowy-torcik-na-bialkach.html

Zawsze mrożę pozostałe białka jak wiem ze ich nie wykorzystam wcześniej na woreczku piszę ile ich jest .Własnie wczoraj upiekłam babkę z mrozonych białek jest pyszna i łatwo do zrobienia .

Ja trzymam w lodówce - zazwyczaj wykorzystuję w ciągu kilku dni np. do smarowania ciasta francuskiego, bułek czy chleba przed pieczeniem lub piekąc ciasta na samych białkach.

zamrażam białka które mi zostają

Najczęściej robię z nich omlety albo bezy, ale zdarza mi się mrozić.

nigdy nie zamrazałam

Mrożę a potem wykorzystuję do ciast z bezową pianką na wierzchu

Nie zamrażam. W lodówce mogę przetrzymać kilka dni. Wykorzystuję i robię piersi z kurczaka w pianie albo piekę babkę lub ciasto tulipan;))

wkładam do lodówki, jeśli wiem, że zużyję szybko. ale najczęściej zamrażam

jak mi tylko zostaną białka, to córka robi bezy. Bardzo je lubi

Ja zawsze zamrażam i są ok.