Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

anulka69

Zadanych pytań: 368

11.12.2016 19:21

To pytanie nurtuje mnie od zawsze .Moja babcia i mama zresztą też mówiły , że rosół trzeba szumować czyli gdy zacznie się gotować zbierać z wierzchu te burzyny czy szumowiny jak zwał tak zwał. Co wy sądzicie ,bo ostatnio słyszałam , że nie trzeba tego robić ?

Odpowiedzi (52)

Margo1

Zadanych pytań: 2141

12.12.2016 10:08

Ja zawsze tak robię wtedy wiem,że mój rosół będzie czysty

Bernadeta1

Zadanych pytań: 466

12.12.2016 10:29

Ja zawsze zbieram

Wacław

Zadanych pytań: 1269

12.12.2016 10:33

ja szumowiny zbieram ,żona nie zawsze

Mniam

Zadanych pytań: 87

12.12.2016 10:55

Jak się pojawią to zbieram. Rosół jest bardziej klarowny i nic w nim takiego nie pływa.

Ania321

Zadanych pytań: 179

12.12.2016 11:23

ja też zbieram szumowiny :)

mysza75

Zadanych pytań: 96

12.12.2016 11:30

zbieram szumowiny

ben-ka

Zadanych pytań: 459

12.12.2016 11:41

Jak jest dużo, to zbieram,

mirosława4

Zadanych pytań: 1784

12.12.2016 11:45

zazwyczaj je zbieram

ZEWA

Zadanych pytań: 190

12.12.2016 12:06

Ja kiedyś też zbierałam. Teraz tego nie robię, bo to co nazywamy szumowinami to jest białko podobno, które się wytrąca z mięsa. Więc jest cenne. Jak rosół się zagotuje, zmniejszam ogień i tak sobie rosołek pyrka kilka godzinek. Szumowiny opadną na dno a rosół jest klarowny. Trzeb tylko uważać przy nalewaniu aby nie zmącić rosołu, bo to co opadło będzie latało po garze i trzeba będzie czekać aż opadnie lub przecedzać.

ilka01

Zadanych pytań: 6

12.12.2016 12:37

zbieram z przyzwyczajenia

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak