3 bit

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

UWAGA :

PRZEPIS JEST NA DUŻĄ BLACHĘ.

ŚMIAŁO MOŻNA PRZYRZĄDZIĆ NA MNIEJSZEJ I SKŁADNIKI ZMNIEJSZYĆ O POŁOWĘ.



MASA BUDYNIOWA :

1,5 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem.

Resztę mleka mieszamy z żółtkami i przesianą mąką ziemniaczaną i pszenną.

Dodajemy do gotującego się mleka i bardzo szybko i dokładnie mieszamy , uważając by nie powstały grudki.
Gotujemy ok. 1 min, aż masa budyniowa zrobi się gęsta.

Zostawiamy do ostygnięcia.

Masło ucieramy na puszystą masę.

Cały czas miksując dodajemy przestudzony budyń.

Masę krówkową zanurzamy we wrzątku na kilka minut – sprawi to , że będzie się lepiej rozsmarowywać.

CAŁOŚĆ :

Dno blachy wykładamy herbatnikami.

Rozsmarowujemy ciepłą krówkę.

Przykrywamy warstwą ciastek - krakersów.

Pokrywamy masą budyniową.

Przykrywamy resztą herbatników.

Śmietanę kremówkę ubijamy ze śmietanfixem.

Pokrywamy warstwę herbatnikową a na sam wierzch ścieramy czekoladę.

Wkładamy do lodówki na kilka godzin ( najlepiej na noc )

Zajadamy!

Smacznego!