barszcz

buraczki wrzucam do bulionu ( często korzystam z rosołu który został mi z poprzedniego dnia) i dodaje kwasku cytrynowego i gotuję aż puszczą sok .

dodaje przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie i ząbek czosnku. na koniec dodaję śmietanę majeranek i chwilkę gotuję.

barszcz podajemy wg uznania ja np dziś z makaronem:)