Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowy placek z cebulą i cukinią
Kroki postępowania
Do kubka wlać ciepłe mleko, dodać cukier i drożdże. Dokładnie wymieszać.
![Krok 1 - Drożdżowy placek z cebulą i cukinią foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/drozdzowy-placek-z-cebula-i-cukinia1-2.jpg)
Do misy robota wbić jajko i wlać olej. Dodać rozczyn, mąkę i sól. Zagnieść jednolite ciasto, wstawić do lodówki na 4 godziny (lub 1-1,5 godziny w temperaturze pokojowej).
![Krok 2 - Drożdżowy placek z cebulą i cukinią foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/drozdzowy-placek-z-cebula-i-cukinia2-2.jpg)
Cukinię zetrzeć, lekko posolić i odstawić na 10 minut.
Cebule poszatkować w piórka.
![Krok 3 - Drożdżowy placek z cebulą i cukinią foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/drozdzowy-placek-z-cebula-i-cukinia3-2.jpg)
![Krok 4 - Drożdżowy placek z cebulą i cukinią foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/drozdzowy-placek-z-cebula-i-cukinia4-2.jpg)
Cukinię odcisnąć z nadmiaru wody, dodać do warzyw i chwilę razem smażyć. Doprawić do smaku solą i obficie pieprzem, dodać paprykę wędzoną.
![Krok 5 - Drożdżowy placek z cebulą i cukinią foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/drozdzowy-placek-z-cebula-i-cukinia5-2.jpg)
Jajko rozmieszać ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem (pamiętając, że warzywa są doprawione).
![Krok 6 - Drożdżowy placek z cebulą i cukinią foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/drozdzowy-placek-z-cebula-i-cukinia6-2.jpg)
Ciasto wyjąć z lodówki, ogrzać do temperatury pokojowej. Rozwałkować, wyłożyć do formy (śr 27cm).
![Krok 7 - Drożdżowy placek z cebulą i cukinią foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/drozdzowy-placek-z-cebula-i-cukinia7-2.jpg)
Wyłożyć farsz warzywny, polać śmietaną, lekko przemieszać i wyrównać.
![Krok 8 - Drożdżowy placek z cebulą i cukinią foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/drozdzowy-placek-z-cebula-i-cukinia8-2.jpg)
Zapiekać około 35-40 minut w 180 stopniach.
Przed podaniem posypać szczypiorkiem
![Krok 9 - Drożdżowy placek z cebulą i cukinią foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/drozdzowy-placek-z-cebula-i-cukinia9-2.jpg)