Przepis i sposób przygotowania na: Jak zagęścić sos do gołąbków - przepis
Sposobów na zagęszczenie sosu do gołąbków jest kilka. Ja polecam zrobienie zasmażki z mąki i oleju (można zamienić na margarynę). Przygotowaną zasmażkę należy powoli dodawać do sosu, aby nie powstały grudki. Innym sposobem na zagęszczeniu sosu do gołąbków będzie połączenie wody i mąki, w odpowiednich proporcjach. A jaki jest Wasz ulubiony sposób na zagęszczanie sosu do gołąbków?
Bulion zagotować i dodać koncentrat pomidorowy. Z oleju i mąki zrobić białą zasmażkę i zagęścić sos. Cebulę drobno pokroić i dodać do sosu. Doprawić przyprawami do smaku i dodać śmietanę. Dobrze wymieszać. Podawać z gołąbkami.
