Przepis i sposób przygotowania na: Mięsne babeczki z ziemniaczanymi rozetkami
Kroki postępowania
Ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy do miękkości. Jeszcze ciepłe ziemniaki przeciskamy przez praskę lub rozbijamy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy przyprawy, sól do smaku, masło i żółtka i dokładnie mieszamy. Masę odkładamy na bok.
![Krok 1 - Mięsne babeczki z ziemniaczanymi rozetkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/miesne-babeczki-z-ziemniaczanymi-rozetkami1-2.jpg)
Cebulę, ser pleśniowy i suszone pomidory kroimy w drobną kostkę. Czosnek siekamy. Wszystko przekładamy do misy robota i miksujemy aż otrzymamy konsystencję pasty. Następnie dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą i pieprzem i ponownie miksujemy aż składniki się połączą.
Z mięsa formujemy kulki (wielkości kotletów mielonych), obtaczamy w bułce tartej i wkładamy do wysmarowanej tłuszczem blachy do pieczenia muffinów.
![Krok 2 - Mięsne babeczki z ziemniaczanymi rozetkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/miesne-babeczki-z-ziemniaczanymi-rozetkami2-2.jpg)
Mięsne babeczki z ziemniaczanymi rozetkami podajemy z ulubioną surówką lub sałatką.
![Krok 3 - Mięsne babeczki z ziemniaczanymi rozetkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/miesne-babeczki-z-ziemniaczanymi-rozetkami3-2.jpg)