Przepis i sposób przygotowania na: Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania
przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Do pojemnika wbić jajka, wsypać cukier i wlać 4 krople aromatu migdałowego. Mikserem na najwyższych obrotach utrzeć do spienienia (ok. 2 minuty).
Wsypać mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, wlać olej rzepakowy i dodać 2 łyżki śmietany gęstej 18%, połączyć mikserem składniki.
![Krok 1 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania0-2.jpg)
Formę karbowaną bez kominka 20 cm, wysmarować olejem i obsypać mąką, do formy wlać 3/4 ciasta.
![Krok 2 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania1-2.jpg)
![Krok 3 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania2-2.jpg)
Owinąć formę folią spożywczą 3 razy, folia na wierzchu formy powinna być dobrze naciągnięta, aby się nie zapadała w ciasto.
![Krok 4 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania3-2.jpg)
![Krok 5 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania4-2.jpg)
Zamiast pokrywką, nakryłam garnek dużym, płaskim talerzem. Po zagotowaniu zmniejszyłam na średni ogień, u mnie indukcja na 4, gotowałam 40 minut.
![Krok 6 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania5-2.jpg)
Po tym czasie przeprowadziłam test suchego patyczka, (użyłam patyczka do szaszłyków). Patyczek był suchy, więc garnek zdjęłam z ognia.
Babkę w garnku zostawiłam na 20 minut i wyjęłam foremkę z wody, usunęłam folię spożywczą.
![Krok 7 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania6-2.jpg)
![Krok 8 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania8-2.jpg)
![Krok 9 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania9-2.jpg)
![Krok 10 - Najlepsza babka gotowana bez formy do gotowania foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/najlepsza-babka-gotowana-bez-formy-do-gotowania10-2.jpg)