Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowo-białkowe ciasteczka
Orzechowo-białkowe ciastka z 3 składników to słodka przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu osobom dbającym o linie. Wystarczy jedynie ubić białka jaj z dodatkiem cukru na sztywną pianę, a następnie za pomocą szpatułki wymieszać je ze zmielonymi orzechami. Ciastka białkowe przygotowuje się podobnie jak makaroniki, jednak zamiast mąki migdałowej dodaje się zmielone migdały.
Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier i zmielone orzechy. Ubitą pianę przekładamy łyżką na posmarowaną tłuszczem blaszkę i pieczemy w 160 stopniach około 10 minut.