Przepis i sposób przygotowania na: Parówkowe żabki w sosie pomidorowym
W rondlu na oliwie podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek,dodać pomidory z puszki,doprawić solą, pieprzem dodając oregano i bazylie. Wymieszać i zagotować.
Dodać masło , gotować na małym ogniu przez ok. 10 minut,mieszając od czasu do czasu.
Gotować pod przykryciem.
Zmiksować blenderem na gładką konsystencję.
Doprawić do smaku przyprawą w płynie, dodać koncentrat pomidorowy.
Parówki obrać z błonki ,przekroić na połówki, każdą połówkę rozciąć na końcówkach.
Włożyć do garnka i lekko podgrzać ,następnie parówki włożyć do sosu i jeszcze trochę pogotować.
Podawać do pieczywa lub jako danie obiadowe do ziemniaczków.