Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica wieprzowa w sosie sojowo-musztardowym
Do miski wlewamy olej, dodajemy musztardę miodową i sos sojowy. Dodajemy pieprz ziołowy i polędwicę do marynaty. Całość mieszamy i zostawiamy do zamarynowania około 1.5 godziny. Obsmażamy polędwicę na patelni z każdej strony. Polędwicę wkładamy do piekarnika na około 40 min temperatura 180 stopni.
Warzywa wykładamy na patelnię i dusimy do miękkości dodając sól i pieprz do smaku.