Sałatka z papryki

Pieczarki oczyścić i obgotować. Z papryki wyjąć gniazda nasienne i pokroić w grubą kostkę, cebulękroimy w półkrążki. Przegotowane pieczarki kroimy w taką samą kostkę jak paprykę.
Następnie z wody , cukru, octu i soli robimy zalewę , zagotowujemy ją. Następnie do gorąćej zalewy wrzucamy warzywa i gotujemy jeszcze przez 7 -10 minut aż będą miękkie. Zagotowaną sałatkę jeszcze gorącą nakładamy do wyparzonych słoików i szczelnie zakręcamy. Odstawiamy do góy dnem a jak wystygnie zanosimy do spiżarni.
SMACZNEGO !