Przepis i sposób przygotowania na: Sos na bazie zielonego groszku
Mieso (jakie kolwiek , moze byc z kurczaka, cielecina lub baranina ), pokroic na porcje.
Na rozgrzana oliwe wrzucic miesko, pokrojona cebulke,podsmazyc, dodac przecier pomidorowy, harisse, papryke w proszku, sol i zamieszac ;
Podlac woda i dusic.Jak miesko bedzie w polowie ugotowane, dodac groszek zielony i dalej dusic.kontrolowac poziom wody, zeby to byl sos, a nie zupa.
Mozna z groszkiem wrzucic ziemniaka podzielonego na \"cztery\", lub karczocha.
Jak juz wszystko bedzie miekkie, sprawdzamy sol, mozna popieprzyc i serwowac cieple z bagietka.