Spaghetti z marchewki i białej rzodkwi

Marchewkę i rzodkiew obieramy, myjemy i osuszamy.
Za pomocą specjalnej obieraczki ” julienne ” obieramy warzywa tworząc długie nitki, które będą naszym spaghetti. Dodajemy do warzyw posiekaną natkę pietruszki.

Oliwę, sok z cytryny, sól, oraz pieprz mieszamy ze sobą w małej miseczce, do połączenia składników, a następnie polewamy powstałym sosem, warzywne spaghetti.