Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone
Kroki postępowania
![Krok 1 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone1-2.jpg)
![Krok 2 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone2-2.jpg)
![Krok 3 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone3-2.jpg)
![Krok 4 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone4-2.jpg)
Całość wymieszać
![Krok 5 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone5-2.jpg)
Następnie zaczynamy ugniatać, aż powstanie piękna kulka.
![Krok 6 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone6-2.jpg)
Tak powstałą kulkę z ciasta, owijamy w folię spożywczą i odstawiamy na 30 minut do lodówki .
![Krok 7 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone7-2.jpg)
W międzyczasie przygotowujemy blaszkę na tartę ( średnica 23 cm)
![Krok 8 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone8-2.jpg)
![Krok 9 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone9-2.jpg)
Po 30 minutach wyciagamy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy tak, aby pokryło blaszkę .
![Krok 10 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone10-2.jpg)
Rozwałkowane ciasto przenosimy na blaszkę. Wystąjace brzegi ciasta usuwamy przejeżdżając wałkiem po wierzchu blaszki .
![Krok 11 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone11-2.jpg)
![Krok 12 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone12-2.jpg)
![Krok 13 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone13-2.jpg)
![Krok 14 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone14-2.jpg)
Gdy nasze ciasto się piecze przygotowujemy masę. Wlewamy do naczynia śmietankę 30% i miksujemy 6 minut na wysokich obrotach, aby się ubiła. Ubitą śmietanę odstawiamy do lodówki.
![Krok 15 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone15-2.jpg)
![Krok 16 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone16-2.jpg)
Delikatnie miksujemy serek mascarpone wraz z cukrem tak, aby powstała gładka konsystencja .
![Krok 17 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone17-2.jpg)
![Krok 18 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone18-2.jpg)
Przygotowujemy wystudzony spód, truskawki oraz wcześniej przygotowaną masę z serka mascarpone oraz śmietany.
![Krok 19 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone19-2.jpg)
![Krok 20 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone20-2.jpg)
![Krok 21 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone21-2.jpg)
Tak powstałą tartę wstawiamy do lodówki jeśli nie mamy ochoty spożyć jej od razu
![Krok 22 - Tarta z truskawkami i serkiem mascarpone foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tarta-z-truskawkami-i-serkiem-mascarpone22-2.jpg)