Przepis i sposób przygotowania na: Tort komunijny z kremem kokosowym
Kroki postępowania
z białek i cukru ubić pianę, dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszając dodać olej i 2 łyżki wody. Upiec biszkopt.
![Krok 1 - Tort komunijny z kremem kokosowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tort-komunijny-z-kremem-kokosowym1-2.jpg)
![Krok 2 - Tort komunijny z kremem kokosowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tort-komunijny-z-kremem-kokosowym2-2.jpg)
szklankę mleka wymieszać z maką ziemniaczaną, a pozostałą część zagotować. Żółtka ubić z cukrem, połączyć z mlekiem wymieszanym z mąką ziemniaczaną, wszystko razem dokładnie rozmieszać i wlać do gotującego się mleka. Do wrzącego budyniu wsypać kokos, dodać sok z ananasa i jeszcze chwilę zamieszać. Ostudzić. Masła utrzeć na puch i ucierając dodawać stopniowo ostudzony budyń z kokosem.
![Krok 3 - Tort komunijny z kremem kokosowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tort-komunijny-z-kremem-kokosowym7-2.jpg)
![Krok 4 - Tort komunijny z kremem kokosowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tort-komunijny-z-kremem-kokosowym3-2.jpg)
żelatynę zalać zimną wodą i odstawić na 5 min. Cukier puder przesiać. Rozpuścić żelatynę w kąpieli wodnej i dodać glukozę. Uważać by nie zagotować. Zdjąć z kąpieli i dodać olejek śmietankowy. Następnie wsypać cukier puder, wymieszać i wyrobić masę cukrową jak ciasto na pierogi. Połowę białej masy po rozwałkowaniu użyłam do przykrycia tortu, a z drugiej części przygotowałam dekoracje.
![Krok 5 - Tort komunijny z kremem kokosowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tort-komunijny-z-kremem-kokosowym6-2.jpg)
![Krok 6 - Tort komunijny z kremem kokosowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tort-komunijny-z-kremem-kokosowym5-2.jpg)
![Krok 7 - Tort komunijny z kremem kokosowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tort-komunijny-z-kremem-kokosowym4-2.jpg)
![Krok 8 - Tort komunijny z kremem kokosowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/tort-komunijny-z-kremem-kokosowym0-2.jpg)